Roberto Sarotto Chardonnay
Piemonte DOC2021 Roberto Sarotto Chardonnay
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Roberto Sarotto
200 Jahre Weingeschichte – Ein Familienbetrieb voller passione
Das Weingut Roberto Sarotto im Herzen des Piemonts verkörpert pure Leidenschaft für den Weinbau, una vera passione. Seit 1820, als Giuseppe Sarotto in Neviglie, nahe Barbaresco, die ersten Reben pflanzte, ist die Familie tief mit der Region verbunden. Heute führt Roberto Sarotto das Weingut mit Hingabe und Expertise, die er an der renommierten Weinschule in Alba erlernte. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut durch den Erwerb neuer Weinberge in prestigeträchtigen Lagen wie Barolo und Gavi zu einem Spitzenproduzenten entwickelt. Die 80 Hektar erstklassiger Rebflächen bringen vielfach ausgezeichnete Weine hervor, die das Terroir und den Charakter des Piemonts in jedem Glas widerspiegeln. Un sorso, und man spürt die Seele Italiens.
Piemont
Die Wiege der Weinkönige Italiens
Eingebettet im Nordwesten Italiens, umrahmt von den majestätischen Alpi, verkörpert Piemont die Essenz italienischer Weinkultur. Hier, wo die sanften colline im Herbstnebel verschwinden, vereinen sich jahrhundertealte Handwerkskunst und tiefes Verständnis für das terroir. Die Region ist berühmt für ihre „Könige und Königinnen“ des Weins: Barolo und Barbaresco, Weine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen. Doch auch ein feiner Nebbiolo, ein geschmeidiger Dolcetto oder der spritzige Moscato d'Asti erzählen die Geschichten der steilen Weinberge und malerischen paesini, die das Bild dieser Region prägen. Piemonte ist mehr als eine Weinregion – es ist ein Gefühl, ein Stück Italia, das man am besten mit einem Glas vino piemontese in der Hand erlebt. Cin cin – auf das pure Lebensgefühl des Piemont!
Chardonnay
Die Verbreitung des Chardonnay Weins in Italien
Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, ist heute eine der am häufigsten angebauten weißen Rebsorten weltweit. In Italien fand der Wein Chardonnay Anfang des 20. Jahrhunderts seinen Weg in die Weinberge und hat sich seitdem insbesondere in Regionen wie Trentino-Südtirol, Venetien und dem Piemont etabliert. Die klimatischen Bedingungen Italiens bieten der Rebsorte ideale Wachstumsbedingungen: Die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und verleiht den Chardonnay Weinen aus Italien ihre charakteristische Eleganz und Komplexität.
Aroma und Geschmack des italienischen Chardonnay Weins
Italienischer Chardonnay ist bekannt für seine Vielfalt und Raffinesse. In den kühleren Regionen wie Südtirol entwickelt der Chardonnay Wein oft eine lebendige Säure, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und manchmal einem Hauch von Mineralität. In wärmeren Anbaugebieten wie Sizilien hingegen zeigt der Chardonnay reifere Noten von tropischen Früchten, Honig und einer milden Würze. Je nach Ausbau kann der Chardonnay zudem feine Nuancen von Vanille, Butter und Nüssen aufweisen, die durch den Kontakt mit Eichenholz entstehen. Diese geschmackliche Vielfalt macht den Chardonnay aus Italien zu einem spannenden Wein für Kenner und Genießer.
Speisepaarungen zu Chardonnay Wein aus Italien
Der italienische Chardonnay ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Seine frische Säure und die fruchtigen Aromen harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder einem leichten Fischgericht. Auch zu Pasta mit cremigen Saucen oder einem feinen Risotto ist Chardonnay die ideale Wahl. Die gehaltvolleren Varianten aus den wärmeren Regionen Italiens passen perfekt zu Geflügel, Kalbsfleisch oder gereiftem Käse.
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Die facettenreiche Rebsorte im Herzen Italiens
Chardonnay, die elegante Rebsorte, hat in Italien ihre seconda casa gefunden. Von den sanften colline im Piemont bis zu den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens entfaltet der Chardonnay in Italien sein volles Potenzial. Hier trifft Frische auf Fülle, eine perfekte Harmonie, die das Beste der italienischen Weintradition widerspiegelt. Mit Aromen von spritzigen Zitrusfrüchten bis hin zu feinen Noten von Vanille und Butter ist dieser vino bianco ein raffinierter Begleiter für eine Vielzahl an Speisen – sei es eine leichte Antipasti oder ein kräftiges Risotto. Perfetto in ogni momento!
Steckbrief
- Artikelnummer 518194
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Piemont
- g.U./ g.g.A Piemonte
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 7 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 4,2 g/L
- Säuregehalt 5,2 g/L
- Lagerpotential 2029
- Verschluss DIAM
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Roberto Sarotto, Via Ronconuovo 13, Neviglie (CN), Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken