2020

Samsara Barbera Appassimento

Piemonte DOCMarchesi di Barolo
€ 11,90
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Art.Nr.423879
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2020 Samsara Barbera Appassimento

Das Appassimento, ein traditionelles Verfahren, bei dem ein Teil der Trauben nach der Lese angetrocknet wird, beschert dem Samsara herrlich intensive, konzentrierte Aromen von roten Früchten, Waldbeeren, Vanille und Gewürzen. Weich, rund und gefällig liebt dieser Barbera aus der Azienda Marchesi di Barolo die Gesellschaft von schmackhaften Gerichten wie Steinpilzrisotto oder Lammbraten mit Rosmarin und Knoblauch.

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Über die Region

Piemont

Die Wiege der Weinkönige Italiens

Eingebettet im Nordwesten Italiens, umrahmt von den majestätischen Alpi, verkörpert Piemont die Essenz italienischer Weinkultur. Hier, wo die sanften colline im Herbstnebel verschwinden, vereinen sich jahrhundertealte Handwerkskunst und tiefes Verständnis für das terroir. Die Region ist berühmt für ihre „Könige und Königinnen“ des Weins: Barolo und Barbaresco, Weine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen. Doch auch ein feiner Nebbiolo, ein geschmeidiger Dolcetto oder der spritzige Moscato d'Asti erzählen die Geschichten der steilen Weinberge und malerischen paesini, die das Bild dieser Region prägen. Piemonte ist mehr als eine Weinregion – es ist ein Gefühl, ein Stück Italia, das man am besten mit einem Glas vino piemontese in der Hand erlebt. Cin cin – auf das pure Lebensgefühl des Piemont!

Über die Rebsorte

Barbera

Herkunft und Anbaugebiete der Barbera Rebsorte

Die Barbera Rebsorte hat ihre Wurzeln im Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Bereits seit dem 13. Jahrhundert wird Barbera hier angebaut und hat sich seitdem fest in der piemontesischen Weinkultur verankert. Die Hügellandschaften von Monferrato, Asti und Alba bieten perfekte Bedingungen für diese anspruchsvolle Traube. Heute wird Barbera vor allem im Piemont kultiviert, wo sie etwa die drittmeist angebaute rote Rebsorte ist. Doch auch in anderen Regionen Italiens sowie in Übersee wie Kalifornien und Argentinien findet man Barbera Wein, der sich durch seine Anpassungsfähigkeit und hohe Qualität auszeichnet.

Geschmacksprofil und Aromen typischer Barbera Weine

Barbera Weine zeichnen sich durch ihre lebendige Säure und ihre intensive Fruchtigkeit aus. In der Nase dominieren Aromen von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, die von feinen würzigen Noten wie Zimt und Nelken begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem mittleren bis vollen Körper und einer samtigen Textur. Bei längerem Ausbau im Holzfass entwickeln Barbera Weine zusätzlich komplexe Nuancen von Vanille, Tabak und Schokolade. Diese Vielschichtigkeit macht Barbera zu einem Wein, der sowohl jung als auch gereift genossen werden kann. Ein Schluck dieses Weins erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge des Piemont – la dolce vita in einem Glas.

Speisepaarungen zu Barbera Weinen

Barbera Weine sind äußerst vielseitig und lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren. Dank ihrer frischen Säure und kräftigen Aromen passen sie perfekt zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Risotto oder Pizza. Auch zu gegrilltem Fleisch, Wild oder herzhaften Eintöpfen ist ein Barbera aus dem Piemont eine exzellente Wahl. Ein gereifter Barbera begleitet zudem ausgezeichnet Käsevariationen, besonders würzigen Pecorino oder Gorgonzola. Mit einem Glas Barbera Wein lassen sich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau genießen – un vero piacere italiano.

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Der Geschmack des Piemont

Barbera – der Stolz des Piemonts und ein Sinnbild italienischer Weinkultur. Ein vino mit Charakter, der seit Jahrhunderten die Herzen im Bel Paese erobert. Schon der erste Schluck offenbart die rubinrote Intensität und die lebhafte Frische, die sich in den feinen Aromen von frutti rossi und einer ausgewogenen Säure zeigt. Würzige und leicht erdige Noten runden das Erlebnis ab und machen den Barbera zu etwas Einzigartigem. Ob jung und fruchtig oder gereift und komplex, dieser Wein passt perfekt zu den Gerichten der cucina italiana – sei es eine Pasta al pomodoro, eine Auswahl an Antipasti oder ein zartes brasato al Barolo. Ein Wein, der den authentischen italienischen Genuss zelebriert. Cin cin!

Steckbrief

  • Artikelnummer 423879
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Piemont
  • g.U./ g.g.A Piemonte
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Barbera
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 12,3 g/L
  • Säuregehalt 6,4 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Cantine dei Marchesi di Barolo Spa, Via Alba, 12060 Barolo (CN), Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken