Alberelli di Giodo Carricante
Sicilia DOCAlberelli di Giodo2021 Alberelli di Giodo Carricante
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Sizilien
Die Weininsel voller Sonne und Leidenschaft
Sizilien, die sonnenverwöhnte Insel im Mittelmeer, beeindruckt mit einer Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht. Hier, auf vulkanischen Böden und unter einem strahlenden Himmel, gedeihen Weine wie der kraftvolle Nero d'Avola und der lebendige Grillo. Auf 165.000 Hektar Rebfläche zeigt sich eine beeindruckende Vielfalt, die den wahren Geist Italiens einfängt: authentisch, vielfältig und voller Energie. Von den Hängen des Ätna bis zu den Küstenebenen entstehen Weine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen. Große Namen wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita stehen für die herausragende Qualität sizilianischer Weine. Ein Wein dieser Insel ist wie ein kurzer Ausflug nach Italien – voller Geschmack, Leidenschaft und Lebensfreude. Salute!
Carricante
Wo wird Carricante angebaut?
Carricante wird seit Jahrhunderten auf Sizilien angebaut, wobei ihr Anbau hauptsächlich auf die östlichen Hänge des Ätna konzentriert ist. Die vulkanischen Böden und die kühlen Höhenlagen bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte, die vor allem in der DOC Etna Bianco große Bedeutung hat. Die Rebflächen sind oft in steilen Terrassen angelegt, was den Charakter der Weine zusätzlich prägt.
Wie schmecken Carricante Weine?
Typische Carricante Weine zeichnen sich durch ihre klare Frische und lebendige Säure aus, die ihnen eine bemerkenswerte Langlebigkeit verleiht. Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten dominieren, begleitet von einer charakteristischen mineralischen Note, die an die vulkanische Landschaft erinnert. Am Gaumen wirken sie elegant und erfrischend, mit einer feinen Struktur und einem langen, leicht salzigen Abgang.
Speisepaarungen zu Carricante Wein
Weine aus Carricante sind ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Sie harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder frischem Fisch, aber auch mit leichten, vegetarischen Gerichten wie einer Zitronen-Risotto oder gegrilltem Gemüse. Durch ihre Säure und Frische passen sie auch gut zu milden, frischen Käsesorten wie Ricotta oder Mozzarella. Buon Appetito!
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Der pure Ausdruck sizilianischer Frische
Auf den sonnendurchfluteten Hängen des mächtigen Etna wächst eine Rebsorte, die das sizilianische Lebensgefühl perfekt widerspiegelt: Carricante. Diese autochthone Varietät bringt die Essenz der Insel in jedes Glas. Frisch, mit spritziger Säure und der unverwechselbaren Mineralität der vulkanischen Böden – ein Schluck erzählt von der intensiven Natur Siziliens. Die Aromen? Zitronen, grüne Äpfel und eine feine blumige Note, die den Gaumen umschmeicheln. Ob zu frischen Frutti di Mare, mediterranem Gemüse oder einem Stück cremigen Pecorino – ein Carricante passt sempre. Salute!
Steckbrief
- Artikelnummer 655474
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Sizilien
- g.U./ g.g.A Sicilia
- Rebsorten 100% Carricante
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Podere Giodo, 50129 Firenze, Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken