Aska Bolgheri
Rosso di Toscana DOCBanfi2021 Aska Bolgheri
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Banfi
Vom Brunello bis Vermentino – Banfi verkörpert toskanische Exzellenz
Banfi steht für toskanische Spitzenweine, die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Seit den 1970er Jahren bringt dieses Weingut exzellenza in jede Flasche und hat sich als feste Größe im italienischen Weinbau etabliert. Ob der weltberühmte Brunello di Montalcino oder der frische Vermentino – jeder Wein erzählt von der Vielfalt und dem Potenzial des toskanischen Terroirs. Banfi vereint tradizione und modernità, um Weine zu schaffen, die Kenner und Weinliebhaber gleichermaßen begeistern. Jeder Schluck ist ein Stück Toskana, ein Erlebnis von Geschmack und Eleganz. Salute!
Montalcino
Die Wiege der toskanischen Spitzenweine
Montalcino, malerisch auf einem Hügel in der Toskana gelegen, ist der Inbegriff italienischer Weinkultur. Hier, wo sanfte Weinberge auf Olivenhaine treffen, entsteht der weltberühmte Brunello di Montalcino – ein Rotwein, der zu den besten der Welt zählt. Diese Region südlich von Siena vereint alles, was das toskanische Lebensgefühl ausmacht: Sonne, fruchtbare Böden und die Kunst, das Beste aus der Natur zu schöpfen. Neben dem Brunello begeistert auch der etwas leichtere Rosso di Montalcino, der mit seiner Frische und Zugänglichkeit das toskanische Flair perfekt einfängt. Jeder Schluck erzählt von der Leidenschaft der Winzer und dem einzigartigen Charakter dieser Region.
Cabernet Sauvignon
Herkunft und Verbreitung von Cabernet Sauvignon in Italien
Cabernet Sauvignon hat seinen Ursprung in der französischen Region Bordeaux, fand jedoch schnell seinen Weg nach Italien, wo er besonders in den Weinbaugebieten Toskana und Venetien gedeiht. Die Traube entstand durch eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und wurde aufgrund ihrer Robustheit und Anpassungsfähigkeit weltweit populär. In Italien wurde sie in den 1970er Jahren eingeführt und hat sich seither zu einem unverzichtbaren Bestandteil der italienischen Weinlandschaft entwickelt, insbesondere in den berühmten Super-Tuscan-Weinen.
Aroma und Geschmack des italienischen Cabernet Sauvignon
Die Weine aus Cabernet Sauvignon zeichnen sich durch intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen aus, oft begleitet von Noten von Tabak, grünem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Vanille durch den Ausbau in Eichenfässern. Der Geschmack ist kräftig und vollmundig, mit einer markanten Tanninstruktur, die dem Wein ein langes Lagerungspotential verleiht. Diese Kombination aus reichhaltigen Aromen und strukturierten Tanninen macht den italienischen Cabernet Sauvignon Wein sowohl kraftvoll als auch elegant.
Speisepaarungen mit Cabernet Sauvignon Wein
Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit rotem Fleisch wie Rindersteaks und Lamm, gegrilltem Gemüse und kräftigen Käsesorten. Für ein authentisches italienisches Erlebnis probieren Sie ihn zu einer klassischen Bistecca alla Fiorentina oder einem saftigen Ossobuco. Der italienische Cabernet Sauvignon verleiht diesen Gerichten eine besondere Tiefe und Eleganz. Buon appetito!
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Italiens unwiderstehliche Interpretation einer Legende
Italien weiß, wie man das Beste aus jeder Rebsorte hervorbringt, und der Cabernet Sauvignon ist da keine Ausnahme. Auch dieser weltberühmten Traube hat man hier eine seconda casa gegeben, wo sie sich in vollen Zügen entfaltet. Mit intensiven Aromen, robuster Struktur und einer eleganten Reifefähigkeit spiegelt der Cabernet Sauvignon die Essenz des italienischen Savoir-vivre wider. Von den sanften colline der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Weingärten des Südens zeigt dieser vino immer seinen einzigartigen carattere. Perfetto zu einem zarten brasato oder würzigem pecorino – dieser Wein bringt il gusto d’Italia auf den Tisch.
Steckbrief
- Artikelnummer 381356
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Toskana
- Anbaugebiet Montalcino
- g.U./ g.g.A Toscana
- Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
-
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Merlot
Sangiovese
Syrah - Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restsüße 2,2 g/L
- Säuregehalt 5,6 g/L
- Lagerpotential 2033
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Banfi SRL, Castello di Poggio Alle Mura, 53024 Montalcino, Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken