Castel Firmian Cabernet Sauvignon
Trentino DOC2022 Castel Firmian Cabernet Sauvignon
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Castel Firmian
Wo Alpenluft auf Weingenuss trifft – Castel Firmians Meisterwerke
Castel Firmian steht für Weine, die die Essenz des Trentino in sich tragen – umgeben von den majestätischen Dolomiten und den sanften Ufern des Adige, gedeihen hier edle Tropfen, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern. In der charmanten Gemeinde Mezzacorona, an der Grenze zu Südtirol, entstehen aus autochthonen Rebsorten wie Teroldego und internationalen Klassikern wie Chardonnay elegante Weine. Frische, lebendige Weißweine und vollmundige Rotweine spiegeln den einzigartigen alpinen Charakter wider.
Trentino
Die alpine Weinregion Italiens mit nordischem Charme
Trentino, wo die majestätischen Alpen auf das malerische Etschtal treffen, bietet nicht nur beeindruckende Landschaften, sondern auch Weine von bemerkenswerter Qualität. Umgeben von imposanten Bergen und historischen Castelli, ist Trentino eine Region, in der die Reben auf mineralreichem Boden unter perfekten klimatischen Bedingungen gedeihen. Hier werden elegante Weißweine, spritzige Spumanti und charaktervolle Rotweine mit viel amore und Hingabe gekeltert. Ob ein frischer Pinot Grigio oder der kräftige Marzemino – in jedem Glas spürt man die alpine Frische und die Leidenschaft der Winzer. Salute!
Cabernet Sauvignon
Herkunft und Verbreitung von Cabernet Sauvignon in Italien
Cabernet Sauvignon hat seinen Ursprung in der französischen Region Bordeaux, fand jedoch schnell seinen Weg nach Italien, wo er besonders in den Weinbaugebieten Toskana und Venetien gedeiht. Die Traube entstand durch eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und wurde aufgrund ihrer Robustheit und Anpassungsfähigkeit weltweit populär. In Italien wurde sie in den 1970er Jahren eingeführt und hat sich seither zu einem unverzichtbaren Bestandteil der italienischen Weinlandschaft entwickelt, insbesondere in den berühmten Super-Tuscan-Weinen.
Aroma und Geschmack des italienischen Cabernet Sauvignon
Die Weine aus Cabernet Sauvignon zeichnen sich durch intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen aus, oft begleitet von Noten von Tabak, grünem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Vanille durch den Ausbau in Eichenfässern. Der Geschmack ist kräftig und vollmundig, mit einer markanten Tanninstruktur, die dem Wein ein langes Lagerungspotential verleiht. Diese Kombination aus reichhaltigen Aromen und strukturierten Tanninen macht den italienischen Cabernet Sauvignon Wein sowohl kraftvoll als auch elegant.
Speisepaarungen mit Cabernet Sauvignon Wein
Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit rotem Fleisch wie Rindersteaks und Lamm, gegrilltem Gemüse und kräftigen Käsesorten. Für ein authentisches italienisches Erlebnis probieren Sie ihn zu einer klassischen Bistecca alla Fiorentina oder einem saftigen Ossobuco. Der italienische Cabernet Sauvignon verleiht diesen Gerichten eine besondere Tiefe und Eleganz. Buon appetito!
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Italiens unwiderstehliche Interpretation einer Legende
Italien weiß, wie man das Beste aus jeder Rebsorte hervorbringt, und der Cabernet Sauvignon ist da keine Ausnahme. Auch dieser weltberühmten Traube hat man hier eine seconda casa gegeben, wo sie sich in vollen Zügen entfaltet. Mit intensiven Aromen, robuster Struktur und einer eleganten Reifefähigkeit spiegelt der Cabernet Sauvignon die Essenz des italienischen Savoir-vivre wider. Von den sanften colline der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Weingärten des Südens zeigt dieser vino immer seinen einzigartigen carattere. Perfetto zu einem zarten brasato oder würzigem pecorino – dieser Wein bringt il gusto d’Italia auf den Tisch.
Steckbrief
- Artikelnummer 694746
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Trentino
- g.U./ g.g.A Trentino
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
- Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 6 g/L
- Säuregehalt 5,5 g/L
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Imbottigliato da Nosio S.p.A. – Mezzocorona – Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken