Cecilia Beretta Ca' Nova Lugana

Herkunft und Verbreitung der Rebsorte Trebbiano di Lugana

Trebbiano di Lugana, auch als Turbiana bekannt, ist eine besondere Varietät der Trebbiano-Familie und gedeiht vor allem in der Region um den Gardasee, insbesondere in der DOC Lugana. Hier, auf kalk- und tonhaltigen Böden, entfaltet die Rebsorte ihr volles Potenzial. Die kühle Brise des Gardasees und die sonnenverwöhnten Tage schaffen ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Trebbiano di Lugana ist eng mit der Geschichte und Kultur der Region verwoben und spiegelt in jedem Tropfen den mediterranen Charme und die Schönheit des Gardasees wider.

Aroma und Geschmack typischer Trebbiano di Lugana Weine

Weine aus Trebbiano di Lugana sind bekannt für ihre bemerkenswerte Frische und Klarheit. Im Glas zeigen sie oft eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, begleitet von einer subtilen Mineralität, die an den einzigartigen Terroir des Gardasees erinnert. Am Gaumen überzeugen diese Weine mit einer lebhaften Säure und einem eleganten, leicht mandelartigen Nachgeschmack. Mit zunehmendem Alter entwickeln sie eine feine, fast cremige Textur, die sie zu einem faszinierenden Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht.

Speisepaarungen zu Weinen aus Trebbiano di Lugana

Trebbiano di Lugana Weine sind unglaublich vielseitig und harmonieren besonders gut mit leichten Gerichten. Ihre Frische und feine Struktur machen sie zu idealen Partnern für Fischgerichte, wie gegrillten Seebarsch oder Forelle. Auch zu Risotti, die mit Gemüse oder Meeresfrüchten zubereitet sind, passen sie hervorragend. Leichte Pasta-Gerichte mit Zitronensauce oder einer dezenten Buttersauce profitieren von der lebendigen Säure des Weins. Ein milder Käse wie Mozzarella oder ein junger Pecorino rundet das Genusserlebnis perfekt ab. La dolce vita lässt sich kaum besser erleben als mit einem gut gekühlten Glas Trebbiano di Lugana an einem lauen Sommerabend.

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