Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano
Montepulciano d’Abruzzo DOC2020 Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano
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Abruzzen
Vom Montepulciano bis Pecorino – Die facettenreiche Welt der Abruzzen Weine
Die Abruzzen, eine Region an der malerischen Adriaküste, bezaubern mit Weinen, die das Lebensgefühl Italiens in jedem Schluck einfangen. Als nördlichstes Anbaugebiet Süditaliens bekannt, begeistert die Region mit frischen Weiß- und Roséweinen sowie dem charaktervollen Montepulciano d’Abruzzo – ideal zu Porchetta oder Gemüsegerichten. Weingüter wie Umani Ronchi, Fantini, Tenuta Ulisse und die renommierte Cantina Tollo verstehen es, den besonderen Charme der hügeligen Landschaft und die starken Temperaturschwankungen in ihren Weinen widerzuspiegeln. So entstehen Weine, die das einzigartige Flair der Abruzzen verkörpern. Ob am Strand oder zu Hause – ein Glas Wein aus den Abruzzen ist immer una scelta perfetta.
Montepulciano
Herkunft und Verbreitung der Montepulciano Rebsorte
Die Montepulciano Rebsorte hat ihren Ursprung in Mittelitalien, insbesondere in den Regionen Abruzzen und Marken. Diese Regionen bieten das ideale Klima und die perfekten Bodenbedingungen für den Anbau der Montepulciano Traube. Die hügeligen Landschaften der Abruzzen und das mediterrane Klima verleihen den Montepulciano Weinen ihre charakteristische Tiefe und Komplexität. In den Marken profitieren die Reben von der Nähe zum Meer, was den Weinen eine besondere Frische und Mineralität verleiht. Heute ist die Montepulciano Rebsorte eine der am häufigsten angebauten Rotweinsorten Italiens und genießt auch international große Beliebtheit.
Aroma und Geschmack von Montepulciano Rotwein
Montepulciano Rotweine sind für ihre intensive, tief rubinrote Farbe und ihre reiche Aromatik bekannt. Im Bouquet dominieren dunkle Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Montepulciano Wein vollmundig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure. Diese Kombination sorgt für eine harmonische Balance und einen langen, anhaltenden Abgang. Besonders bemerkenswert ist die Vielseitigkeit des Montepulciano Rotweins, der sowohl jung und frisch als auch gereift und komplex genossen werden kann.
Speisepaarungen mit Montepulciano Weinen
Dank ihrer Vielseitigkeit und des reichen Geschmacks sind Montepulciano Weine hervorragende Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Sie passen perfekt zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit kräftigen Tomatensaucen, Lasagne und Pizza. Ebenso harmonieren sie wunderbar mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen sich Kombinationen mit Gerichten, die eine gewisse Würze und Komplexität aufweisen, wie etwa Lammragout oder Ossobuco. Ein Glas Montepulciano Rotwein lässt sich jedoch auch hervorragend solo genießen, als meditative Begleitung zu einem entspannten Abend.
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Fruchtig, würzig und vollmundig – der perfekte Begleiter für italienische Genussmomente
Montepulciano – schon der Name lässt das Herz jedes Weinliebhabers höherschlagen. Dieser Rotwein aus Mittelitalien ist mehr als nur ein Wein, er verkörpert das dolce vita der Regionen Abruzzen und Marken. Mit seinem tiefen Aroma und dem vollmundigen Geschmack hat er sich einen festen Platz in den Herzen der Italiener und Weinfreunde weltweit erobert. Fruchtig, würzig, mit einer ausgezeichneten Struktur – dieser Wein passt genauso perfekt zu einer traditionellen Pasta al ragù wie zu einem saftigen arrosto.
Steckbrief
- Artikelnummer 110873
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2020
- Anbauregion Abruzzen
- g.U./ g.g.A Montepulciano d’Abruzzo
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
- Rebsorten 100% Montepulciano
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restsüße 4,4 g/L
- Säuregehalt 4,7 g/L
- Lagerpotential 2030
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Fosso Corno, Località Villa Bizzarri, 64010 Torano Nuovo, Italy
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken