2022

Grande Collezione Night Harvest Gavi

Gavi DOCG
€ 14,90
pro Flasche€ 19,87/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.970527
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2022 Grande Collezione Night Harvest Gavi

Warme Sonnentage und kühle Nächte prägen die Sommer im Piemont. Beim Night Harvest - der Ernte vor dem Morgengrauen - werden die Trauben für den Gavi Grande Collezione nachts gelesen und sofort verarbeitet, damit sie die Frische und lebhafte Mineralität bewahren, die ihnen die nächtliche Abkühlung beschert hat. Das Ergebnis: ein wunderbarer Sommerwein und idealer Begleiter leichter mediterraner Genüsse.

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Über den Winzer

Roberto Sarotto

200 Jahre Weingeschichte – Ein Familienbetrieb voller passione

Das Weingut Roberto Sarotto im Herzen des Piemonts verkörpert pure Leidenschaft für den Weinbau, una vera passione. Seit 1820, als Giuseppe Sarotto in Neviglie, nahe Barbaresco, die ersten Reben pflanzte, ist die Familie tief mit der Region verbunden. Heute führt Roberto Sarotto das Weingut mit Hingabe und Expertise, die er an der renommierten Weinschule in Alba erlernte. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut durch den Erwerb neuer Weinberge in prestigeträchtigen Lagen wie Barolo und Gavi zu einem Spitzenproduzenten entwickelt. Die 80 Hektar erstklassiger Rebflächen bringen vielfach ausgezeichnete Weine hervor, die das Terroir und den Charakter des Piemonts in jedem Glas widerspiegeln. Un sorso, und man spürt die Seele Italiens.

Über die Region

Gavi

Der elegante Weißwein aus dem Herzen des Piemont

Gavi, der raffinierte vino bianco aus dem malerischen Piemont, verführt mit seiner frischen Eleganz. Hergestellt aus der Cortese-Traube, gedeiht dieser Wein in den sanften Hügeln rund um die Stadt Gavi, wo die mediterrane Brise auf das piemontesische Terroir trifft. Mit seiner klaren Struktur und lebendigen Säure passt er perfetto zu Meeresfrüchten, frischen Antipasti oder einer leichten Pasta al Limone. Gavi di Gavi ist ein Weißwein, der nicht nur durch seine mineralische Finesse, sondern auch durch die pure Freude am Genuss überzeugt. Ein echter Klassiker, der die Seele des Piemont in jeder Flasche einfängt.

Über die Rebsorte

Cortese

Cortese Italia - Eine Reise in das Herz des Piemonts

Die Rebsorte Cortese ist tief in den malerischen Hügeln des Piemonts verwurzelt, einer Region, die für ihre erstklassigen Weine bekannt ist. Als "Königin des Piemonts" hat der Cortese Wein hier seine Heimat und bringt den typischen Geschmack Norditaliens in die Flasche. Der berühmteste Wein aus dieser Rebsorte ist der Gavi DOCG, ein Weißwein, der für seine Reinheit, Frische und Ausdruckskraft steht. Neben dem Piemont wird Cortese auch in anderen Regionen Italiens angebaut, jedoch in viel kleinerem Umfang, was seinen exklusiven Charakter unterstreicht.

Aroma und Geschmack der Cortese Weine

Cortese Wein zeichnet sich durch seine feine, mineralische Struktur und seine ausgewogene Säure aus. Typische Aromen von grünem Apfel, Zitrone und Limette dominieren die Nase, während subtile florale Noten und ein Hauch von Mandel den komplexen Duft abrunden. Am Gaumen überzeugt Cortese durch seine Frische und Lebendigkeit, oft begleitet von einem zarten Honigton und einer feinen mineralischen Note, die den Cortese Wein trocken und klar erscheinen lassen. Dieser Wein ist ideal für Kenner, die elegante und subtile Weißweine bevorzugen.

Perfekte Speisepaarungen mit Cortese Wein

Die Vielseitigkeit von Cortese Wein macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine breite Palette von Gerichten. Besonders gut harmoniert Cortese mit Fisch und Meeresfrüchten – sei es gegrillt, gedünstet oder als Carpaccio. Auch zu leichten Pastagerichten, Risotto oder weißem Fleisch entfaltet dieser Wein seine ganze Eleganz. Ein klassisches italienisches Gericht, das hervorragend mit Cortese Wein harmoniert, ist Risotto al Limone e Gamberetti, ein Zitronenrisotto mit Garnelen, das durch die Frische des Weins perfekt ergänzt wird. Cortese ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um Antipasti wie frischen Mozzarella oder Bruschetta zu begleiten.

Cortese Wein online kaufen

Wenn Sie Cortese Wein kaufen möchten, entdecken Sie bei Enzo eine sorgfältig ausgewählte Kollektion der besten Cortese Weine aus Italien. Ob als erfrischender Aperitif, als perfekter Begleiter zu einem feinen Essen oder einfach zum Genießen – Cortese ist immer eine gute Wahl. Bestellen Sie jetzt und holen Sie sich ein Stück italienischer Weinkultur nach Hause. Cortese Wein kaufen und die Eleganz Italiens im Glas erleben!

Eleganz und Frische aus dem Piemont

Worin liegt der Zauber des italienischen Lebensgefühls? In der Kunst, jeden Moment mit Stil und Freude zu genießen. Genau das spiegelt Cortese wider. Diese noble Rebsorte, die im Piemont ihre Wurzeln geschlagen hat, bringt den berühmten Gavi hervor – einen vino bianco, der mittlerweile die Welt verzaubert. Cortese Weine leuchten mit ihrer frischen, eleganten Säure und verzaubern mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Leicht und doch tiefgründig sind sie der ideale Begleiter für raffinierte italienische Gerichte.

Steckbrief

  • Artikelnummer 970527
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Piemont
  • Anbaugebiet Gavi
  • g.U./ g.g.A Gavi
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata E G
  • Rebsorten 100% Cortese
  • Trinktemperatur 14 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 3,9 g/L
  • Säuregehalt 5,2 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg; Imbottgliato da CN/6451/IT
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken