Librandi Cirò Rosato
Cirò DOC2023 Librandi Cirò Rosato
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Cirò DOC
Der historische Wein aus dem Herzen Kalabriens
Cirò, der edle Wein aus dem Herzen Kalabriens, steht für pure Authentizität und Tradition. In den sonnenverwöhnten Hügeln entlang der ionischen Küste reifen die Trauben, die diesen außergewöhnlichen Wein prägen. Die Region Cirò, eine der ältesten Weinbaugebiete Italiens, bringt Weine hervor, die mit ihren tiefen Aromen von reifen Früchten und mediterranen Kräutern das Wesen Süditaliens einfangen. Ob zu kräftigem Fleisch oder herzhaften Antipasti – ein Glas Cirò erzählt Geschichten von kalabrischer Leidenschaft und unberührter Natur. Ein echter vino da scoprire für alle, die die Seele Kalabriens schmecken wollen. Salute!
Gaglioppo
Herkunft und Verbreitung
Die Gaglioppo Rebsorte hat ihre Wurzeln tief in der Geschichte Kalabriens, wo sie seit Jahrhunderten kultiviert wird. Besonders in der Region Cirò, an der ionischen Küste Kalabriens, findet die Rebe optimale Bedingungen. Das mediterrane Klima, geprägt von heißen Sommern und milden Wintern, sowie die nährstoffarmen, steinigen Böden tragen zur Entwicklung der intensiven Aromen und der markanten Struktur dieser Weine bei.
Aroma und Geschmack
Gaglioppo Weine zeichnen sich durch ein markantes Aromaprofil aus, das an reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren erinnert, oft ergänzt durch Noten von Gewürzen, Leder und Unterholz. Diese Weine bieten eine wunderbare Balance zwischen Frische und Tiefe, mit kräftigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die für eine lange Lagerfähigkeit sorgt. Mit zunehmendem Alter entwickeln Gaglioppo Weine eine erstaunliche Komplexität, bei der sich die fruchtigen Aromen harmonisch mit erdigen und würzigen Nuancen verbinden.
Speisepaarungen zu Gaglioppo Wein
Die kräftige Struktur und die tiefen Aromen der Gaglioppo Weine machen sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmonieren sie mit gegrilltem Fleisch, wie Lamm oder Rind, Wildgerichten und würzigen Pasta-Saucen. Auch zu gereiftem Käse, der die Tannine des Weins sanft ausbalanciert, sind sie eine exzellente Wahl.
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Fruchtig, würzig, charakterstark
Was verbindet Kalabrien mehr mit seinem sonnendurchfluteten Terroir als der Gaglioppo? Diese edle Rebsorte, eine der ältesten und wertvollsten der Region, ist tief verwurzelt in der Region von Cirò. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe und einem Geschmacksprofil, das von reifen roten Früchten, pikanter Würze und einer dezenten Erdigkeit erzählt, verkörpert der Gaglioppo den Charakter Kalabriens. Diese Weine beeindrucken mit ihrer robusten Struktur, kräftigen Tanninen und einem Hauch von Mineralität, der an die steinigen Hügel der Region erinnert. Perfetto zu gegrilltem Fleisch, Wild oder einem Stück gereiftem Pecorino – Gaglioppo bringt den Geschmack Kalabriens auf den Tisch.
Steckbrief
- Artikelnummer 835210
- Bezeichnung Wein
- Weinart Roséwein
- Jahrgang 2023
- Anbauregion Kalabrien
- g.U./ g.g.A Ciró
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
- Rebsorten 100% Gaglioppo
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 4 g/L
- Säuregehalt 5,1 g/L
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., 88811 Ciró Marina (KR), Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 310 kJ / 74 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker: 0,3 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten Trauben, Antioxidantien (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Hefe-Mannoproteine, Kaliumbitartrat), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.