Mompertone
Monferrato Rosso DOCPrunotto2013 Mompertone
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Piemont
Die Wiege der Weinkönige Italiens
Eingebettet im Nordwesten Italiens, umrahmt von den majestätischen Alpi, verkörpert Piemont die Essenz italienischer Weinkultur. Hier, wo die sanften colline im Herbstnebel verschwinden, vereinen sich jahrhundertealte Handwerkskunst und tiefes Verständnis für das terroir. Die Region ist berühmt für ihre „Könige und Königinnen“ des Weins: Barolo und Barbaresco, Weine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen. Doch auch ein feiner Nebbiolo, ein geschmeidiger Dolcetto oder der spritzige Moscato d'Asti erzählen die Geschichten der steilen Weinberge und malerischen paesini, die das Bild dieser Region prägen. Piemonte ist mehr als eine Weinregion – es ist ein Gefühl, ein Stück Italia, das man am besten mit einem Glas vino piemontese in der Hand erlebt. Cin cin – auf das pure Lebensgefühl des Piemont!
Barbera
Herkunft und Anbaugebiete der Barbera Rebsorte
Die Barbera Rebsorte hat ihre Wurzeln im Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Bereits seit dem 13. Jahrhundert wird Barbera hier angebaut und hat sich seitdem fest in der piemontesischen Weinkultur verankert. Die Hügellandschaften von Monferrato, Asti und Alba bieten perfekte Bedingungen für diese anspruchsvolle Traube. Heute wird Barbera vor allem im Piemont kultiviert, wo sie etwa die drittmeist angebaute rote Rebsorte ist. Doch auch in anderen Regionen Italiens sowie in Übersee wie Kalifornien und Argentinien findet man Barbera Wein, der sich durch seine Anpassungsfähigkeit und hohe Qualität auszeichnet.
Geschmacksprofil und Aromen typischer Barbera Weine
Barbera Weine zeichnen sich durch ihre lebendige Säure und ihre intensive Fruchtigkeit aus. In der Nase dominieren Aromen von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, die von feinen würzigen Noten wie Zimt und Nelken begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem mittleren bis vollen Körper und einer samtigen Textur. Bei längerem Ausbau im Holzfass entwickeln Barbera Weine zusätzlich komplexe Nuancen von Vanille, Tabak und Schokolade. Diese Vielschichtigkeit macht Barbera zu einem Wein, der sowohl jung als auch gereift genossen werden kann. Ein Schluck dieses Weins erinnert an die sonnenverwöhnten Weinberge des Piemont – la dolce vita in einem Glas.
Speisepaarungen zu Barbera Weinen
Barbera Weine sind äußerst vielseitig und lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren. Dank ihrer frischen Säure und kräftigen Aromen passen sie perfekt zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Risotto oder Pizza. Auch zu gegrilltem Fleisch, Wild oder herzhaften Eintöpfen ist ein Barbera aus dem Piemont eine exzellente Wahl. Ein gereifter Barbera begleitet zudem ausgezeichnet Käsevariationen, besonders würzigen Pecorino oder Gorgonzola. Mit einem Glas Barbera Wein lassen sich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau genießen – un vero piacere italiano.
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Der Geschmack des Piemont
Barbera – der Stolz des Piemonts und ein Sinnbild italienischer Weinkultur. Ein vino mit Charakter, der seit Jahrhunderten die Herzen im Bel Paese erobert. Schon der erste Schluck offenbart die rubinrote Intensität und die lebhafte Frische, die sich in den feinen Aromen von frutti rossi und einer ausgewogenen Säure zeigt. Würzige und leicht erdige Noten runden das Erlebnis ab und machen den Barbera zu etwas Einzigartigem. Ob jung und fruchtig oder gereift und komplex, dieser Wein passt perfekt zu den Gerichten der cucina italiana – sei es eine Pasta al pomodoro, eine Auswahl an Antipasti oder ein zartes brasato al Barolo. Ein Wein, der den authentischen italienischen Genuss zelebriert. Cin cin!
Syrah
Wo wird Syrah angebaut?
Syrah, auch unter dem Namen Shiraz bekannt, hat seinen Ursprung im Rhônetal in Frankreich, einer der ältesten und renommiertesten Weinregionen der Welt. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich Syrah jedoch weit über die Grenzen Frankreichs hinaus verbreitet. In Italien fand die Rebsorte besonders in den wärmeren und sonnigeren Regionen wie Sizilien, Toskana und Apulien ein ideales Terroir. Die warmen Klimabedingungen und die vielfältigen Bodenstrukturen in diesen Gebieten bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Syrah. Insbesondere Sizilien, mit seinen vulkanischen Böden und dem mediterranen Klima, bringt Syrah Weine hervor, die durch ihre intensiven Aromen und ihre kräftige Struktur überzeugen.
Wie schmeckt Syrah Wein?
Syrah Weine verführen mit einem komplexen und intensiven Aromaprofil, das Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Die tiefdunkle Farbe dieser Weine ist oft der erste Hinweis auf ihre intensive Geschmacksvielfalt. Im Bouquet entfalten sich reiche Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Diese fruchtigen Noten werden häufig durch würzige Akzente ergänzt, darunter schwarzer Pfeffer, Lakritz und Nelken.
Am Gaumen präsentiert sich Syrah vollmundig und kraftvoll, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht und Würze. Die typischen Fruchtnoten werden durch sekundäre Aromen wie Rauch, Leder und manchmal sogar Noten von Oliven und Schokolade ergänzt, die durch den Ausbau im Eichenfass entstehen. Die Tannine sind meist samtig und gut strukturiert, was dem Wein eine angenehme Tiefe und Komplexität verleiht. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit, die den Wein besonders vielseitig macht.
Zu welchen Speisen passen Syrah Weine?
Syrah Weine sind äußerst vielseitig und bieten eine breite Palette an Kombinationen mit unterschiedlichen Speisen. Ihre intensiven Aromen und kräftige Struktur machen sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten.
Ein klassischer Partner für Syrah Weine ist gegrilltes oder geschmortes Fleisch. Besonders Lammkoteletts, Rindersteaks und Wildgerichte harmonieren hervorragend mit den würzigen und fruchtigen Noten des Syrah. Die kräftigen Tannine des Weins ergänzen perfekt die saftigen Fleischaromen und heben den Geschmack auf ein neues Niveau.
Auch zu Eintöpfen und Schmorgerichten, wie einem herzhaften Boeuf Bourguignon oder einem würzigen Lammragout, passt Syrah ausgezeichnet. Die komplexen Aromen des Weins ergänzen die tiefen Geschmacksnuancen dieser Gerichte und schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Für Käseliebhaber bietet Syrah ebenfalls zahlreiche Möglichkeiten. Kräftige Käsesorten wie Pecorino, Gorgonzola oder reifer Cheddar harmonieren besonders gut mit den intensiven Aromen des Weins. Die Kombination von salzigen, cremigen Käsesorten und dem würzigen Charakter des Syrah ist ein echter Genuss.
Auch vegetarische Gerichte können von der Vielseitigkeit des Syrah profitieren. Gegrillte Gemüse wie Auberginen, Paprika und Zucchini, besonders in Verbindung mit würzigen Tomatensaucen oder mediterranen Kräutern, passen exzellent zu den fruchtigen und pfeffrigen Noten des Weins.
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Der Stolz des Südens
Im Herzen des sonnigen Südens Italiens gedeiht der Syrah, eine Rebsorte, die für Intensität und Leidenschaft steht. Mit ihrer tiefen Farbe und Aromen von dunklen Beeren, würzigen Kräutern und einem Hauch Pfeffer bringt dieser vino rosso die Wärme und Kraft des Mittelmeerraums direkt ins Glas. Ob zu saftigem carne alla griglia oder einem kräftigen Pecorino – ein Glas Syrah ist immer die perfekte Wahl. Dieser Wein vereint das unverwechselbare Flair der cucina mediterranea und das Lebensgefühl des Südens. Cin cin – auf den Geschmack Italiens!
Steckbrief
- Artikelnummer 314238
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2013
- Anbauregion Piemont
- g.U./ g.g.A Monferrato
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Rebsorten
60% Barbera
40% Syrah - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur MARCHESI ANTINORI S.p.A.-50123 Firenze- Italien
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken