Schreckbichl Lafóa Cabernet Sauvignon
Südtirol Alto Adige DOCSchreckbichl Colterenzio2021 Schreckbichl Lafóa Cabernet Sauvignon
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Schreckbichl Colterenzio
300 Winzer, ein Ziel: Authentische Weine aus dem Herzen Südtirols
Schreckbichl, oder Colterenzio, steht seit 1960 für erstklassige Weine aus Südtirol. Inmitten der majestätischen Alpen, wo mediterrane Wärme auf kühle Bergluft trifft, bewirtschaften über 300 Winzer gemeinsam rund 300 Hektar Weinberge. Die Vielfalt der Böden und Höhenlagen verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter – frisch, elegant und voller Ausdruckskraft. Ob ein aromatischer Weißwein oder ein kräftiger Rotwein, bei Schreckbichl steckt in jeder Flasche die Essenz dieser besonderen Region. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und einem hohen Qualitätsanspruch bringt Schreckbichl den authentischen Geschmack Südtirols direkt ins Glas. Perfetto für alle, die das echte Italien erleben möchten.
Trentino
Die alpine Weinregion Italiens mit nordischem Charme
Trentino, wo die majestätischen Alpen auf das malerische Etschtal treffen, bietet nicht nur beeindruckende Landschaften, sondern auch Weine von bemerkenswerter Qualität. Umgeben von imposanten Bergen und historischen Castelli, ist Trentino eine Region, in der die Reben auf mineralreichem Boden unter perfekten klimatischen Bedingungen gedeihen. Hier werden elegante Weißweine, spritzige Spumanti und charaktervolle Rotweine mit viel amore und Hingabe gekeltert. Ob ein frischer Pinot Grigio oder der kräftige Marzemino – in jedem Glas spürt man die alpine Frische und die Leidenschaft der Winzer. Salute!
Cabernet Sauvignon
Herkunft und Verbreitung von Cabernet Sauvignon in Italien
Cabernet Sauvignon hat seinen Ursprung in der französischen Region Bordeaux, fand jedoch schnell seinen Weg nach Italien, wo er besonders in den Weinbaugebieten Toskana und Venetien gedeiht. Die Traube entstand durch eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und wurde aufgrund ihrer Robustheit und Anpassungsfähigkeit weltweit populär. In Italien wurde sie in den 1970er Jahren eingeführt und hat sich seither zu einem unverzichtbaren Bestandteil der italienischen Weinlandschaft entwickelt, insbesondere in den berühmten Super-Tuscan-Weinen.
Aroma und Geschmack des italienischen Cabernet Sauvignon
Die Weine aus Cabernet Sauvignon zeichnen sich durch intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen aus, oft begleitet von Noten von Tabak, grünem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Vanille durch den Ausbau in Eichenfässern. Der Geschmack ist kräftig und vollmundig, mit einer markanten Tanninstruktur, die dem Wein ein langes Lagerungspotential verleiht. Diese Kombination aus reichhaltigen Aromen und strukturierten Tanninen macht den italienischen Cabernet Sauvignon Wein sowohl kraftvoll als auch elegant.
Speisepaarungen mit Cabernet Sauvignon Wein
Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit rotem Fleisch wie Rindersteaks und Lamm, gegrilltem Gemüse und kräftigen Käsesorten. Für ein authentisches italienisches Erlebnis probieren Sie ihn zu einer klassischen Bistecca alla Fiorentina oder einem saftigen Ossobuco. Der italienische Cabernet Sauvignon verleiht diesen Gerichten eine besondere Tiefe und Eleganz. Buon appetito!
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Italiens unwiderstehliche Interpretation einer Legende
Italien weiß, wie man das Beste aus jeder Rebsorte hervorbringt, und der Cabernet Sauvignon ist da keine Ausnahme. Auch dieser weltberühmten Traube hat man hier eine seconda casa gegeben, wo sie sich in vollen Zügen entfaltet. Mit intensiven Aromen, robuster Struktur und einer eleganten Reifefähigkeit spiegelt der Cabernet Sauvignon die Essenz des italienischen Savoir-vivre wider. Von den sanften colline der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Weingärten des Südens zeigt dieser vino immer seinen einzigartigen carattere. Perfetto zu einem zarten brasato oder würzigem pecorino – dieser Wein bringt il gusto d’Italia auf den Tisch.
Steckbrief
- Artikelnummer 608782
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Trentino
- g.U./ g.g.A Südtirol
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
- Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
- Trinktemperatur 15 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restsüße 0,6 g/L
- Säuregehalt 5,3 g/L
- Lagerpotential 2036
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Kellerei Schreckbichl Produttori Colterenzio Eppan/Appiano, Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken