Solaia
Rosso di Toscana IGTTenuta Tignanello2021 Solaia
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Tenuta Tignanello
Die Geburtsstätte der Supertuscans
Inmitten der malerischen Hügel des Chianti Classico thront die Tenuta Tignanello, ein wahrer Schatz der Familie Antinori und Geburtsort der legendären Supertuscans. Auf 127 Hektar sorgfältig gepflegter Weinberge entstehen hier Weine, die die Seele der Toskana in jedem Glas verkörpern. Der Tignanello und Solaia sind das perfekte Zusammenspiel von internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit der heimischen Sangiovese-Traube – eine Kombination, die für Eleganz, Tiefe und Raffinesse steht. Seit fast 50 Jahren prägt die Tenuta Tignanello mit ihrer kompromisslosen Leidenschaft den italienischen Weinbau und vereint die jahrhundertealte Tradition mit einer mutigen Vision. Jeder Schluck ist ein viaggio in die Herzen der Toskana.
Chianti
Zeitlose Klassiker aus der Toskana
Das Anbaugebiet Chianti erstreckt sich im Herzen der Toskana, zwischen Florenz und Siena, und ist bekannt für seine malerischen Weinberge, die sanft über die Hügel gleiten. Diese Region verkörpert die Essenz des toskanischen Lebensgefühls – Zypressen gesäumte Straßen, Olivenhaine und mittelalterliche Dörfer prägen das Landschaftsbild. Das Terroir des Chianti-Gebiets, mit seinen kalkhaltigen Böden und dem milden Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Sangiovese-Traube, die die Basis für den berühmten Chianti-Wein bildet. Ein Glas Chianti – das ist la vera Toscana im Glas!
Cabernet Sauvignon
Herkunft und Verbreitung von Cabernet Sauvignon in Italien
Cabernet Sauvignon hat seinen Ursprung in der französischen Region Bordeaux, fand jedoch schnell seinen Weg nach Italien, wo er besonders in den Weinbaugebieten Toskana und Venetien gedeiht. Die Traube entstand durch eine natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc und wurde aufgrund ihrer Robustheit und Anpassungsfähigkeit weltweit populär. In Italien wurde sie in den 1970er Jahren eingeführt und hat sich seither zu einem unverzichtbaren Bestandteil der italienischen Weinlandschaft entwickelt, insbesondere in den berühmten Super-Tuscan-Weinen.
Aroma und Geschmack des italienischen Cabernet Sauvignon
Die Weine aus Cabernet Sauvignon zeichnen sich durch intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen aus, oft begleitet von Noten von Tabak, grünem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Vanille durch den Ausbau in Eichenfässern. Der Geschmack ist kräftig und vollmundig, mit einer markanten Tanninstruktur, die dem Wein ein langes Lagerungspotential verleiht. Diese Kombination aus reichhaltigen Aromen und strukturierten Tanninen macht den italienischen Cabernet Sauvignon Wein sowohl kraftvoll als auch elegant.
Speisepaarungen mit Cabernet Sauvignon Wein
Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit rotem Fleisch wie Rindersteaks und Lamm, gegrilltem Gemüse und kräftigen Käsesorten. Für ein authentisches italienisches Erlebnis probieren Sie ihn zu einer klassischen Bistecca alla Fiorentina oder einem saftigen Ossobuco. Der italienische Cabernet Sauvignon verleiht diesen Gerichten eine besondere Tiefe und Eleganz. Buon appetito!
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Italiens unwiderstehliche Interpretation einer Legende
Italien weiß, wie man das Beste aus jeder Rebsorte hervorbringt, und der Cabernet Sauvignon ist da keine Ausnahme. Auch dieser weltberühmten Traube hat man hier eine seconda casa gegeben, wo sie sich in vollen Zügen entfaltet. Mit intensiven Aromen, robuster Struktur und einer eleganten Reifefähigkeit spiegelt der Cabernet Sauvignon die Essenz des italienischen Savoir-vivre wider. Von den sanften colline der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Weingärten des Südens zeigt dieser vino immer seinen einzigartigen carattere. Perfetto zu einem zarten brasato oder würzigem pecorino – dieser Wein bringt il gusto d’Italia auf den Tisch.
Steckbrief
- Artikelnummer 615160
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Toskana
- Anbaugebiet Chianti
- g.U./ g.g.A Toscana
- Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
-
Rebsorten
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Sangiovese - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restsüße 1 g/L
- Säuregehalt 5,7 g/L
- Lagerpotential 2045
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Marchesi Antinori S.p.A., 50123 Firenze, Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken