2021

Sul Vulcano

Etna Rosato DOCDonnafugata
€ 19,90
pro Flasche€ 26,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.586360
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

2021 Sul Vulcano

An den Hängen des Ätna reift der Nerello Mascalese für einen intensiven und dabei anmutigen Rosato von Donnafugata heran. Trocken und mineralisch frisch, mit unwiderstehlichen Noten von Walderdbeeren, Süßkirschen, Leder, und Zimt, passt der elegante Sul Vulcano zu vielen Gerichten - zu italienischen Klassikern wie Antipasti di pesce oder Frittura mista ebenso gut wie zu Mildwürzigem aus der Cucina fusion.

Diesen Artikel gibt es auch im Set

Auszeichnungen (1)

Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
91 Punkte für den Jahrgang 2021

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Über den Winzer

Donnafugata

Sizilianischer Wein mit Charakter und Seele

Donnafugata verkörpert die Leidenschaft und den Charakter Siziliens in jedem Tropfen. Seit den 1980er Jahren bringt die Familie Rallo mit viel cuore die vielfältige Landschaft der Insel in ihre Weine. Von den sanften Hügeln Contessa Entellinas bis zu den vulkanischen Böden Pantellerias – hier entstehen Weine, die die Seele Siziliens einfangen. Ob ein intensiver Nero d’Avola oder ein frischer Zibibbo, jedes Glas erzählt eine storia voller Aromen und Sonne. Donnafugata ist mehr als Wein – es ist eine Reise durch die Vielfalt und Wärme der Insel, ein unverwechselbares Erlebnis, das einfach nach mehr schmeckt.

Über die Region

Etna DOC

Die vulkanische Weinregion am Fuße des Ätna

Am Fuße des imposanten Ätna, wo sich Weinberge in die dramatische, vulkanische Landschaft schmiegen, entstehen die einzigartigen Weine des Etna DOC. Hier trifft sizilianische Sonne auf kühle Meeresbrisen, und der fruchtbare, mineralreiche Boden schenkt den Weinen eine unverkennbare Intensität. Ob der kraftvolle Nerello Mascalese oder der elegante Carricante – jeder Tropfen erzählt von der wilden Schönheit Siziliens. Die außergewöhnlichen Höhenlagen und das vulkanische Terroir verleihen diesen Weinen eine Tiefe und Frische, die man nur auf der Insel findet. Ein Glas Etna DOC Wein ist wie eine Reise in das Herz von Sicilia – temperamentvoll, lebendig, und voller Charakter.

Über die Rebsorte

Nerello Mascalese

Woher kommt Nerello Mascalese?

Nerello Mascalese stammt aus Sizilien und wird hauptsächlich in den Weinbergen an den Hängen des Ätna angebaut. Die vulkanischen Böden und das besondere Mikroklima des Ätna-Gebiets verleihen den Trauben ihre einzigartige Charakteristik. Die Rebsorte ist seit Jahrhunderten in dieser Region verwurzelt und bringt einige der besten Rotweine Siziliens hervor, die aufgrund ihrer Finesse und Langlebigkeit international geschätzt werden.

Wie schmeckt Nerello Mascalese?

Weine aus Nerello Mascalese sind bekannt für ihre zarte und dennoch komplexe Aromatik. Im Glas entfalten sich Düfte von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und wilden Erdbeeren, begleitet von feinen blumigen Noten, wie Veilchen, und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigen sie eine lebendige Säure, eine mittlere bis volle Struktur und elegante Tannine, die in einem langen, mineralischen Abgang gipfeln. Diese besondere Mineralität ist auf die vulkanischen Böden zurückzuführen und verleiht den Weinen eine unverwechselbare Identität.

Speisepaarungen zu Nerello Mascalese

Nerello Mascalese harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, besonders aus der sizilianischen Küche. Die delikaten Aromen und die feine Struktur des Weins ergänzen perfekt Pasta alla Norma, ein traditionelles Gericht mit Auberginen und Ricotta. Ebenso passt er zu gegrilltem Fisch oder zu Lammgerichten. Auch gereifte Käsesorten und Antipasti, wie Caponata, sind ideale Begleiter zu einem Glas Nerello Mascalese.

Nerello Mascalese Wein online kaufen

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Nerello Mascalese Weine und bringen Sie den Geschmack Siziliens direkt zu sich nach Hause. Stöbern Sie durch unser Angebot an erlesenen Weinen dieser einzigartigen Rebsorte und bestellen Sie bequem online. Lassen Sie sich von der Eleganz und Vielschichtigkeit dieser Weine begeistern!

Mineralisch, fruchtig und elegant – der Geschmack Siziliens

Nerello Mascalese, eine Rebsorte, die so tief mit Sizilien verwurzelt ist wie der majestätische Ätna selbst, verkörpert das pure italienische Lebensgefühl. An den fruchtbaren Hängen des Vulkans gedeiht diese autochthone Rebsorte und verleiht den Weinen eine unvergleichliche Eleganz. Die Aromen? Ein reiches Bouquet aus roten Früchten, florale Nuancen und ein Hauch von Mineralität, die den vulkanischen Ursprung dieser Traube widerspiegeln. Diese delikate Komposition wird zur Perfektion gebracht, wenn sie die Klassiker der sizilianischen Küche begleitet – wie Pasta alla Norma oder frisch gegrillten Fisch. Mit jedem Schluck Nerello Mascalese schmeckt man das Herz Siziliens, das la dolce vita direkt ins Glas zaubert.

Steckbrief

  • Artikelnummer 586360
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Sizilien
  • g.U./ g.g.A Sicilia
  • Rebsorten 100% Nerello Mascalese
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 2 g/L
  • Säuregehalt 6,5 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Donnafugata , Via S. Lipari 18 , IT-91025 Marsala (TP)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken