Tollo Pecorino
Terre di Chieti IGP2023 Tollo Pecorino
Diesen Artikel gibt es auch im Set
Kundenbewertungen (0)
Es ist noch keine Kundenbewertung vorhanden.
Abruzzen
Vom Montepulciano bis Pecorino – Die facettenreiche Welt der Abruzzen Weine
Die Abruzzen, eine Region an der malerischen Adriaküste, bezaubern mit Weinen, die das Lebensgefühl Italiens in jedem Schluck einfangen. Als nördlichstes Anbaugebiet Süditaliens bekannt, begeistert die Region mit frischen Weiß- und Roséweinen sowie dem charaktervollen Montepulciano d’Abruzzo – ideal zu Porchetta oder Gemüsegerichten. Weingüter wie Umani Ronchi, Fantini, Tenuta Ulisse und die renommierte Cantina Tollo verstehen es, den besonderen Charme der hügeligen Landschaft und die starken Temperaturschwankungen in ihren Weinen widerzuspiegeln. So entstehen Weine, die das einzigartige Flair der Abruzzen verkörpern. Ob am Strand oder zu Hause – ein Glas Wein aus den Abruzzen ist immer una scelta perfetta.
Pecorino
Herkunft und Verbreitung
Die Pecorino Rebe hat ihren Ursprung in Mittelitalien, wo sie schon vor Jahrhunderten in den höheren Lagen der Apenninen angebaut wurde. Der Name Pecorino leitet sich von dem italienischen Wort "pecora" ab, was "Schaf" bedeutet, da diese Rebsorte oft auf den Weiden der Schäfer wuchs. Lange Zeit war sie fast in Vergessenheit geraten, bevor sie in den letzten Jahrzehnten wiederentdeckt und kultiviert wurde. Heute ist Pecorino vor allem in den Marken und den Abruzzen verbreitet, wo sie in kühlen, gut belüfteten Lagen optimale Bedingungen findet.
Wie schmeckt Pecorino Wein?
Pecorino-Weine sind bekannt für ihre komplexen Aromen und ihre Frische. Im Glas präsentieren sie sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet besticht durch intensive Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch von Salbei und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Pecorino frisch und lebendig, mit einer gut integrierten Säure und einem eleganten, leicht salzigen Abgang. Un bicchiere di Pecorino e subito Italia! – Ein Schluck dieses Weins und man fühlt sich direkt nach Italien versetzt.
Speisepaarungen zu Pecorino Wein
Dank seiner Frische und Vielseitigkeit ist Pecorino ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Fischgerichten, Meeresfrüchten und vegetarischen Speisen. Ein klassisches Pairing ist Pecorino zu gegrilltem Fisch oder einem leichten Pastagericht mit Zitrone und Kräutern. Auch zu Antipasti, wie Bruschetta mit Tomaten oder Zucchini, passt dieser Wein perfekt. Die leicht salzige Note des Pecorino-Weins unterstreicht zudem den Geschmack von Pecorino-Käse und anderen gereiften Käsevariationen.
Pecorino Wein online kaufen
Entdecken Sie die Vielfalt und den unverwechselbaren Charakter des Pecorino-Weins bei Enzo. Stöbern Sie durch unser ausgewähltes Sortiment und bestellen Sie noch heute Ihren Pecorino Wein direkt zu sich nach Hause. Tauchen Sie ein in die Geschmackswelt Italiens und genießen Sie diesen besonderen Weißwein!
Ein Klassiker der italienischen Weinkultur – frisch, lebendig und voller Charakter
Pecorino – ein Name, der nicht nur für den berühmten Käse steht, sondern auch für einen vino bianco, der die Seele Italiens einfängt. Diese alte, autochthone Rebsorte, die in den sanften Hügeln der Marche und Abruzzen beheimatet ist, gilt als echter Schatz der italienischen Weinwelt. Mit seinen intensiven Aromen von reifen Früchten, einer lebendigen Frische und einer ausgewogenen Säure ist dieser Wein die ideale Wahl für Liebhaber feiner Weißweine. Ob zu frischen frutti di mare, leichten antipasti oder einem delikaten risotto – Pecorino Wein bringt den eleganten Geschmack Mittelitaliens auf den Tisch. Perfetto für unvergessliche Genussmomente!
Steckbrief
- Artikelnummer 416709
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2023
- Anbauregion Abruzzen
- g.U./ g.g.A Terre di Chieti
- Rebsorten 100% Pecorino
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Cantina Tollo S.C.A. - Tollo (CH)- Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken