Zenato Merlot Garda
Garda DOC2019 Zenato Merlot Garda
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Zenato
Von Lugana bis Valpolicella – 60 Jahre Leidenschaft und meisterhafte Weine
Zenato ist ein Weingut, das seit über sechs Jahrzehnten für Qualität und Leidenschaft im Weinbau steht. Gegründet im Jahr 1960 von Sergio Zenato in San Benedetto di Lugana, hat das Weingut sich einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten Italiens erarbeitet. Mit einem tiefen Respekt für die autochthonen Rebsorten und einer starken Bindung zur Region Venetien, insbesondere Lugana und Valpolicella, hat Zenato es geschafft, Weine zu kreieren, die sowohl national als auch international Anerkennung finden. Das Weingut umfasst mittlerweile etwa 95 Hektar erstklassiger Weinberge, die sich auf die malerischen Gebiete um den Gardasee und die Hügel von Valpolicella erstrecken.
Venetien
Zwischen Dolomiten und Adria – Venezianische Weinkultur in Perfektion
Benvenuti in Veneto, einer Region, die für ihre atemberaubende Vielfalt und Weinkultur bekannt ist. Von den imposanten Dolomiten bis zur sonnigen Adriaküste zeigt Venetien, wie perfekt italienische Lebensfreude im Glas eingefangen wird. Ein prickelnder Prosecco? Perfetto als Aperitivo, um das Leben zu feiern. Ein vollmundiger Amarone della Valpolicella? Die ideale Begleitung zu einem herzhaften Brasato oder reifen Käse. Aber auch elegante Weißweine wie der Lugana verzaubern, besonders in Kombination mit frischen Meeresfrüchten. Die Weine aus Venetien sind wie die Region selbst: facettenreich, charmant und voller Charakter. Cin cin auf dieses Weinparadies!
Merlot
Herkunft und Anbaugebiete des Merlot in Italien
Der Merlot, ursprünglich aus Bordeaux stammend, hat sich in Italien perfekt angepasst. Italienische Merlot Weine profitieren von den einzigartigen Bedingungen in Regionen wie Veneto, Toskana und Umbrien. Diese Gebiete kombinieren traditionelle Weinbaukunst mit modernsten Techniken und erzeugen so Merlot-Weine von höchster Qualität.
- Veneto: Hier, im Nordosten Italiens, gedeiht Merlot auf mineralreichen Böden und unter einem gemäßigten Klima. Diese Bedingungen bringen Merlot Weine hervor, die für ihre Frische und Eleganz bekannt sind.
- Toskana: In berühmten Weinregionen wie Chianti und Bolgheri entsteht kraftvoller, komplexer Merlot. Besonders in Bolgheri wird Merlot oft in den berühmten Super-Tuscan-Weinen verwendet.
- Umbrien: Das "grüne Herz Italiens" bietet perfekte Bedingungen für die Reifung der Merlot-Trauben, was Weine mit intensiver Aromatik und ausgewogener Säure zur Folge hat.
Aroma und Geschmack italienischer Merlot-Weine
Ein Merlot aus Italien zeichnet sich durch seine weichen, samtigen Tannine und eine reiche Fruchtigkeit aus. Typische Aromen sind reife Pflaumen, saftige Kirschen und Brombeeren, oft begleitet von Noten von Schokolade und Tabak. Die Lagerung im Eichenfass verleiht dem Merlot zusätzliche Tiefe, indem sie Aromen von Vanille, Zedernholz und manchmal Kokosnuss hinzufügt.
Am Gaumen präsentiert sich ein italienischer Merlot vollmundig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt. Diese Vielfalt macht den Merlot zu einem äußerst vielseitigen Wein, der sowohl allein als auch in Kombination mit Speisen überzeugt.
Perfekte Speisepaarungen mit Merlot aus Italien
Merlot-Weine aus Italien sind ideale Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Ihre weichen Tannine und ausgewogene Säure harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Speisen:
- Gegrilltes Fleisch: Rindersteaks, Lammkoteletts und Schweinefilets passen hervorragend zu einem Merlot. Die fruchtigen Aromen des Weins unterstreichen den natürlichen Geschmack des Fleisches.
- Geflügel: Gerichte wie gebratene Ente oder Hähnchen werden durch die feinen Fruchtnuancen des Merlots perfekt ergänzt. Eine Entenbrust in Kirschsoße harmoniert beispielsweise fantastisch mit einem Merlot.
- Pasta: Ein Merlot passt ideal zu Pasta-Gerichten, besonders zu Pasta al Ragù oder vegetarischen Optionen wie Pilz-Lasagne.
- Pizza: Eine klassische Pizza Margherita oder eine würzige Pizza mit scharfer Salami oder Pilzen wird durch die fruchtigen und leicht würzigen Noten des Merlots perfekt ergänzt.
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Fruchtig, weich und voller italienischem Charme
Der italienische Merlot ist ein Symbol für die Eleganz und den Charme des vino rosso aus Bella Italia. Dank Winzern wie Cantina Tollo, Feudo Arancio und Torrevento hat diese Rebsorte in den Weinbergen Italiens eine besondere Heimat gefunden. Mit seinen weichen morbidi tannini und intensiven Aromen von dunklen Früchten und Pflaumen verführt der Merlot jeden Weinkenner. Ob bei einem festlichen Cena oder einem entspannten Abend unter Freunden – der italienische Merlot bringt das dolce vita direkt ins Glas. Er passt perfekt zu herzhaften Gerichten, Pasta oder einem klassischen Tagliata di manzo. Ein bicchiere di Merlot und die Sonne Italiens scheint bei jedem Schluck – vollmundig, geschmackvoll und semplicemente perfetto!
Steckbrief
- Artikelnummer 608233
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2019
- Anbauregion Venetien
- g.U./ g.g.A Garda
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
- Rebsorten 100% Merlot
- Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restsüße 5,4 g/L
- Säuregehalt 5,8 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Zenato Azienda Vitivinicola S.R.L., Peschiera del Garda (VR), Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken