Zenato Soave Colombara
Soave Classico DOC2023 Zenato Soave Colombara
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Zenato
Von Lugana bis Valpolicella – 60 Jahre Leidenschaft und meisterhafte Weine
Zenato ist ein Weingut, das seit über sechs Jahrzehnten für Qualität und Leidenschaft im Weinbau steht. Gegründet im Jahr 1960 von Sergio Zenato in San Benedetto di Lugana, hat das Weingut sich einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten Italiens erarbeitet. Mit einem tiefen Respekt für die autochthonen Rebsorten und einer starken Bindung zur Region Venetien, insbesondere Lugana und Valpolicella, hat Zenato es geschafft, Weine zu kreieren, die sowohl national als auch international Anerkennung finden. Das Weingut umfasst mittlerweile etwa 95 Hektar erstklassiger Weinberge, die sich auf die malerischen Gebiete um den Gardasee und die Hügel von Valpolicella erstrecken.
Soave
Der elegante Weißwein aus Venetien
In den sanften colline östlich von Verona gedeiht der elegante Soave, ein vino bianco, der die Leichtigkeit und Raffinesse Venetiens in sich trägt. Hergestellt aus der Garganega-Traube, verwurzelt auf den vulkanischen Böden dieser malerischen Region, bringt er frische Zitrusnoten, feine Blütenaromen und eine dezente Mineralität ins Glas. Ob als Aperitivo oder als Begleitung zu Fischgerichten und leichten Pastas – Soave ist immer eine ottima scelta. Dieser frische Weißwein verführt mit seinem unkomplizierten Stil und ist der ideale Botschafter der venezianischen Lebensart. Salute a la dolce vita!
Garganega
Herkunft und Verbreitung
Garganega ist tief in der Weintradition Venetiens verwurzelt und zählt zu den wichtigsten weißen Rebsorten Norditaliens. Ihre Geschichte reicht bis in die Antike zurück, und sie wird vor allem in den Provinzen Verona und Vicenza angebaut. Die Trauben gedeihen hervorragend auf den vulkanischen Böden der Region, was den Weinen ihre unverkennbare Mineralität verleiht. Neben Soave findet man Garganega auch in den Weinen von Gambellara und Bianco di Custoza.
Wie schmeckt Garganega Wein?
Garganega Weine zeichnen sich durch eine helle strohgelbe Farbe und ein intensives, duftendes Bouquet aus. Die Aromen reichen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit über grüne Äpfel bis hin zu exotischen Früchten wie Ananas und Melone. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Säure, die von mineralischen Noten begleitet wird. Ein charakteristisches Merkmal von Garganega ist das feine Mandelaroma im Abgang, das den Weinen eine besondere Eleganz verleiht. Manche Varianten, insbesondere solche aus älteren Reben, entwickeln zusätzlich eine komplexe Honignote, die sie besonders langlebig macht.
Speisepaarungen zu Garganega Weinen
Garganega Weine sind äußerst vielseitig in der Kombination mit Speisen. Sie passen traumhaft zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen wie Carpaccio oder Vitello Tonnato. Besonders gut harmonieren sie auch mit Pasta in Zitronensauce oder Risotto mit Spargel. Dank ihrer Frische und Komplexität sind Garganega Weine auch eine ideale Wahl zu Geflügelgerichten oder einer gemischten Käseplatte mit milden Käsesorten. Buon appetito – der perfekte Genussmoment ist garantiert!
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Ein Geheimtipp aus Venetien – Frisch, leicht und unverkennbar italienisch
Der Name Garganega mag vielleicht nicht jedem sofort bekannt sein, doch wer den feinen Soave liebt, hat bereits ihre Eleganz im Glas erlebt. Diese Rebsorte gedeiht in Venetien, wo sie auf den sonnigen Hängen und fruchtbaren Böden zu einem vino bianco heranreift, der mit seiner Frische und Finesse begeistert. Doch Garganega ist ein wahres Juwel, das in ganz Italien funkelt: von den Weinbergen der Lombardei über die grünen Täler Umbriens bis hinunter nach Sizilien. Ob als reiner Weißwein oder in einer raffinierten Cuvée – Garganega bringt den Geschmack des Südens direkt ins Glas. Salute!
Steckbrief
- Artikelnummer 594648
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2023
- Anbauregion Venetien
- Anbaugebiet Soave
- g.U./ g.g.A Soave
- Qualitätsstufe Classico
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Rebsorten
70% Garganega
30% Chardonnay - Trinktemperatur 9 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Lagerpotential 2028
- Verschluss DIAM
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Zenato Azienda Vitivinicola S.R.L. - Peschiera del Garda (VR) -Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken