Bottega
Die Geschichte des Weinguts Bottega: Vom kleinen Betrieb zum internationalen Erfolg
Die Geschichte von Bottega begann 1977, als Aldo Bottega, der aus einer Familie von Winzern und Destillateuren stammt, das Weingut gründete. Mit dem Ziel, italienische Qualität weltweit bekannt zu machen, widmete er sich neben dem Weinbau auch der Produktion von Grappa. Nach Aldos Tod übernahm sein Sohn Sandro Bottega das Unternehmen und führte es durch Innovation und stetiges Wachstum zu internationalem Ansehen. Mit einem Team aus erfahrenen Önologen und Kellermeistern hat sich das Unternehmen seitdem stetig weiterentwickelt und bewahrt dabei gleichzeitig die Grundwerte der Familie.
Nachhaltige Weinproduktion bei Bottega
Bottega legt großen Wert auf nachhaltige und umweltschonende Produktion. Das Weingut arbeitet mit ökologischen Anbaupraktiken, um die Böden zu schützen und die CO₂-Emissionen zu minimieren. Es wird besonderer Wert auf umweltfreundliche Verpackungen gelegt, und viele der Materialien, die im Produktionsprozess zum Einsatz kommen, werden recycelt. Bottega verwendet zudem natürliche Pestizide und vermeidet chemische Düngemittel, um die Qualität der Trauben zu erhalten und die Umweltbelastung zu verringern. Diese nachhaltigen Praktiken tragen nicht nur zum Erhalt der Natur bei, sondern sichern auch die hohe Qualität der Weine und Destillate, die Bottega international bekannt gemacht haben.
Das Terroir: Das Veneto als Heimat der Bottega-Weine
Das Weingut befindet sich in Bibano di Godega, einer kleinen Gemeinde in der Weinregion Venetien. Die Region Veneto bietet mit ihrem milden Klima und den kalkhaltigen Böden ideale Voraussetzungen für den Anbau der Glera-Traube, die Grundlage für Bottegas Prosecco. Die Kombination aus ausreichender Sonneneinstrahlung und regelmäßigen Niederschlägen verleiht den Weinen ihre Frische und Mineralität. Neben der Hauptlage im Veneto nutzt Bottega weitere Anbauflächen in Norditalien, um die Vielfalt und Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die regionale Vielfalt spiegelt sich in den Produkten wider und verleiht den Weinen ihren einzigartigen Charakter.
Hauptprodukte von Bottega: Prosecco und Grappa
Bottega ist besonders für seine Prosecco-Linie bekannt, die internationale Anerkennung genießt. Der „Bottega Gold“, ein Prosecco in einer auffälligen goldfarbenen Flasche, steht für den luxuriösen Stil des Hauses und ist weltweit in der Gastronomie vertreten. Daneben hat Bottega den „Bottega Rose Gold“ entwickelt, einen Rosé Prosecco, der ebenfalls in einer markanten Flasche abgefüllt wird. Beide Weine zeichnen sich durch feine Perlage und ein fruchtiges Aromaprofil aus, das Liebhaber hochwertiger Schaumweine begeistert. Auch die Grappas von Bottega, darunter der „Bottega Grappa Prosecco“ und der „Bottega Grappa Amarone“, sind bekannte Klassiker und werden nach traditionellen Methoden destilliert.
Internationale Anerkennung und Auszeichnungen
Das Weingut Bottega hat für seine Schaumweine und Destillate zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird regelmäßig in renommierten Weinführern erwähnt. Die ikonischen Flaschen in Gold, Rosé und Weiß sind ein Markenzeichen und erfreuen sich großer Beliebtheit bei internationalen Wettbewerben und in der Presse. Die Produkte von Bottega werden regelmäßig hoch bewertet und haben zahlreiche Preise für Design und Qualität gewonnen, etwa bei den IWSC (International Wine & Spirit Competition) und bei der Decanter World Wine Awards. Diese Anerkennung auf dem internationalen Markt belegt die hohe Qualität und das innovative Konzept, das das Weingut Bottega erfolgreich auszeichnet.