Langhe DOC
Weine aus Langhe – Tradition, Eleganz und Tiefe
Die Langhe sind vor allem für ihre Rotweine berühmt, allen voran die majestätischen Barolo und Barbaresco, die aus der Nebbiolo-Traube hergestellt werden. Barolo, oft als König der Weine bezeichnet, ist kraftvoll, tanninreich und hat ein großes Alterungspotenzial. Er besticht durch Aromen von Rosen, Teer, Kirschen und Gewürzen, die sich im Laufe der Jahre zu einer faszinierenden Komplexität entwickeln. Barbaresco, der „kleine Bruder“ des Barolo, bietet eine etwas zugänglichere, aber ebenso elegante Ausdrucksform der Nebbiolo-Traube, mit etwas weicheren Tanninen und einer feinen, floralen Note. Neben Nebbiolo spielt auch die Barbera eine wichtige Rolle in den Langhe. Die Barbera d’Alba ist bekannt für ihre lebendige Säure, reifen Fruchtaromen und ihre vielseitige Struktur, die sie zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht. Dolcetto, ein weiterer roter Klassiker der Region, liefert fruchtige, leicht tanninbetonte Weine, die jung getrunken werden und durch ihre unkomplizierte Art begeistern. Die Langhe sind auch für ihre eleganten Weißweine bekannt, darunter der Arneis, der oft als kleiner Weißer der Langhe bezeichnet wird. Arneis-Weine sind frisch, fruchtig und mineralisch, mit Noten von Birne, Apfel und einem Hauch von Kräutern. Auch der Moscato d'Asti, ein leichter, aromatischer Schaumwein, stammt aus dem Langhe und erfreut sich internationaler Beliebtheit als Dessertwein.
Das Terroir der Langhe – Hügel, Nebel und reiche Böden
Die Weinberge der Langhe erstrecken sich über sanfte Hügel, die von den schützenden Alpen im Norden und den Apenninen im Süden umgeben sind. Dieses einzigartige Terroir ist geprägt von einer besonderen Kombination aus kalkhaltigen Mergel- und Tonböden, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur verleihen. Das Klima in den Langhe ist kontinental, mit heißen Sommern, kalten Wintern und den typischen Nebeln, die vor allem im Herbst über die Hügel ziehen und den Trauben eine langsame, gleichmäßige Reifung ermöglichen. Diese klimatischen Bedingungen fördern die Entwicklung komplexer Aromen und einer lebendigen Säure, die besonders für die Nebbiolo-Traube, das Aushängeschild der Region, von großer Bedeutung sind.
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